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Características Sabor intenso, poco salado y aroma agradable. Color rojo oscuro y textura de la grasa untuosa. País: Extremadura, España. Fabricante: Ibérico Sierra de Azuaga. 50% raza iberica. Formato: Envase al vacio. Peso : Aprox. 7-7,5kg. Conservar en lugar fresco y seco. Ingredientes: Jamon de Cerdo iberico de cebo ,sal , azucar F5Ma6.